TISSOT (Pierre), homme de lettres, né en 1768 à Versailles, m. en 1854. Privé d'un emploi qu'il avait rempli dans l'administration révolutionnaire, il employa ses loisirs à traduire en vers les Bucoliques de Virgile (1800), attira par ce travail l'attention de Delille qui, en 1806, le choisit pour le suppléer dans sa chaire de poésie latine au Collége de France, et devint titulaire de cette chaire à la mort de Delille (1813). Destitué de nouveau, sous la Restauration, à cause de ses opinions libérales, il se jeta dans la presse opposante et devint un des rédacteurs du Pilote, du Constitutionnel, de la Minerve. Il se fit réintégrer dans sa chaire après la révolution de 1830. Outre la traduction des Bucoliques, on lui doit des Études sur Virgile (1825-30, 4 vol. Tissot a aussi publié une Histoire de la Révolution française (1833-36, 6 v. Ce grand ouvrage excita du vivant même de Tite-Live l'admiration générale et lui fit une immense réputation : un habitant de Cadix vint exprès à Rome pour en voir l'auteur. TIRIDATE I, roi d'Arménie, frère de Vologèse, roi des Parthes, renversa du trône Rhadamiste (52 de J.-C,), fut à son tour chassé par ce même prince, reconquit la couronne, mais eut longtemps à combattre et Rhadamiste et le général romain Corbulon, qui était chargé de mettre sur le trône Tigrane VI; il finit par se maintenir, espèces de truffes et vint à Rome recevoir la couronne des mains de Néron

Titan, l'aîné des fils d'Uranus, avait cédé à Saturne l'empire du monde, mais en réservant à ses enfants leurs droits au trône, et en stipulant que Saturne ne pourrait élever aucun enfant mâle. TITAN, fils du Ciel ou Uranus, et frère aîné de Saturne, fut père des Titans (V. Titans se révoltèrent, et mirent Saturne à deux doigts de sa perte : ils se croyaient déjà vainqueurs, lorsque Jupiter, âgé d'un an, parut armé de la foudre et les précipita dans le Tartare. TITANS (les), fils de Titan et de la Terre. Les poëtes donnent quelquefois le nom de Titan au Soleil. Cet ouvrage se composait de 140 livres, que l'on a distribués de 10 en 10, sous le nom de Décades : nous n'en possédons guère qu'un quart ou 35 livres (I-X, XXI-XLV), et quelques fragments, dont un assez considérable du XCIe livre. On a de lui 60 drames, remplis le plus souvent d'extravagance, mais où l'on trouve aussi de l'invention. Nous avons de plus les sommaires de l'ouvrage (dits Epitome), qui, sans être de Tite-Live lui-même, doivent contenir beaucoup de ses expressions et qui ont leur utilité. TISCHBEIN (Jean Henri), peintre allemand, né en 1722 à Haina dans la Hesse, mort en 1789, étudia 5 ans en France sous Vanloo, visita Florence, Bologne, Rome, Venise, devint, après son retour en Allemagne, peintre de Guillaume VIII, landgrave de Hesse-Cassel, directeur de l'Académie de peinture et d'architecture de Hesse, professeur espèces de truffes peinture au collége Carolin, et fonda une école qui, abandonnant la manière sombre de Rembrandt, adopta l'heureux mélange de couleurs qui caractérise l'école vénitienne

La truffe Tuber aestivum - dite Truffe noire de Bagnoli de la Saint-Jean ou truffe blanche d’été - se récolte d’avril-mai à la fin août, exceptionnellement fin septembre, en fonction des pluies de printemps (à noter toutefois qu’à partir du 15 août elles deviennent souvent véreuses). Elle était merveilleuse ainsi, miss Smithson, et plus semblable à un fantôme de là-haut qu’à une femme d’ici-bas ! Elle se borne à indiquer que les canards ou oies ont été élevés, gavés et transformés dans la région .Hormis la provenance, la contrainte imposée aux éleveurs se résume au gavage au maïs et au poids minimal du foie, fixé à 350g. Mais il y a d'autres régions productrices en France ,comme la Bretagne ou l'Alsace. » Quand il eut ainsi son épée regrettée, il la leva en haut et en frappa trois merveilleux coups au perron de marbre qui était devant lui ; car il la pensait briser, parce qu’il avait peur qu’elle ne vînt aux mains des Sarrasins. Prenez un cube géométrique et enlevez tout son contenu, l'espace géométrique du cube subsistera. On sait comment, dans une théorie moderne, qui a poussé jusqu'au paradoxe la relativité de l'espace et du temps, on s'est imaginé retrouver l'absolu, vers lequel l'esprit humain aspire, en envisageant le rapport de l'espace au temps

Question II. - Pourquoi les Truffes noires et blanches fraîches paraissent-elles être produites par le tonnerre? Dès la prime enfance, il faut habituer l'enfant à être propre, lui faire essuyer sa petite bouche, ne pas rire quand il a «des moustaches» en chocolat, exiger qu'il replie sa serviette et qu'il aille se laver les mains avant de s'asseoir à table, ne pas y mettre les coudes, ne pas parler la bouche pleine, et ne pas porter la main au plat. Lorsque c’est cuit, vous liez le petit ragoût avec le coulis d’écrevisses, mitonnez des croûtes dans le plat où vous voulez servir le potage, garnissez le bord du plat des écrevisses que vous avez épluchées, mettant le côté de la queue en dedans du plat ; tirez les dindonneaux de la marmite, déficelez-les, et servez-les proprement sur le potage en dressant autour les fonds d’artichauts de votre ragoût ; jetez ensuite le ragoût et le coulis sur le potage et servez chaudement