Combien de temps les truffes se conservent-elles après avoir été congelées puis décongelées ? L’Aristoloche ronde, Aristolochia rotunda, est ainsi dite à cause de ses racines qui sont en truffes de différentes grosseurs, jaunes en dedans, & de couleur de buis, d’un goût acre très-amer, & d’une odeur de drogue. Vous y découvrirez une section gastronomie avec un point conseil et de savoureuses recettes, ainsi quune section trufficulture avec des conseils sur la production de truffes. Aristarque. Les Astronomes ont donné ce nom à une des taches de la lune, qui est la troisième, suivant le catalogue du P. Riccioli. ARISTARQUE. Aristarchus. s. m. Ce mot qui est composé du Grec Ἄριστος & Ἀρχὸς, signifie bon Prince ; mais dans l’usage ordinaire il se prend parmi les Savans pour un Critique sévère ; parce qu’il y a eu un Grammairien de ce nom qui a fait la révision des poësies d’Homère avec tant de sévérité, que l’on a depuis nommé Aristarque, tout Critique outré auprès de qui les meilleurs ouvrages trouvent à peine grâce. C’est le nom que se donnoient les Novatiens sectateurs de Sabbathius. Les Novatiens furent ainsi nommés, à cause qu’ils ne recevoient rien de la main gauche, qu’ils avoient en horreur, ἀριστερὸς, sinister, lævus ; ἀριστερὰ, la main gauche

Pour le jeu des définitions, il peut se jouer de deux façons: la première en posant à la société le même mot à définir; à chacun d'y répondre avec son esprit et avec son cœur. Nous n’avons pas le temps de les étudier ; Lesueur le sait bien.» Je me retirai le cœur gonflé. Tout cela peut être vrai, car on a tenté plus d’une fois depuis peu de nous mettre en discrédit, par suite de la mesure prise par certains États de ne pas payer les intérêts de leurs dettes. D'un diamètre compris généralement entre 5 à 10 cm et d'un poids qui ne dépasse guère les 100g, nous vous laissons imaginer la joie de celui qui, il n'y a pas longtemps en découvrit une de plus d'un kilo. Thomas More est un des génies les plus originaux, un des hommes les plus spirituels et un des meilleurs écrivains de son époque; il a laissé plusieurs ouvrages, les uns en anglais, les autres en latin, qui sont remarquables par la pureté et l'élégance du style. Parmi ses ouvrages, on remarque : De stylo inscriptionum latinarum, Rome, 1780 (traité classique de tous les genres d'inscriptions, avec leurs formulés, leur style propre, et de nombreux exemples pris dans l'antiquité); Inscriptiones, 1783 (c'est un recueil d'inscriptions qu'il avait composées lui-même à l'imitation de l'antique); Antiquités de la villa Albani, 1785. Ses œuvres archéologiques ont été réunies à Padoue sous le titre d’Opera epigraphica, 1818-1835, 5 vol

Ordinairement les propriétaires autorisent, moyennant un certain prix payé en argent ou en nature, des hommes exerçant la profession de chercheur de truffes et munis d’animaux dressés à exploiter les truffes sur leurs domaines. Les varechs que les habitans de nos départemens maritimes vont, à la mer basse, arracher le long des rochers ou ramasser sur les côtes où le flot les a déposés comme des épaves, ne servirent longtemps qu’à donner un engrais comparable pour la richesse au fumier de ferme ; on a fini par en tirer parti dans deux, industries que la France peut avec un certain orgueil appeler nationales, car c’est chez nous qu’elles se sont d’abord développées, et les découvertes d’où elles sont sorties, découvertes, qui n’ont pas été sans influence sur les progrès de la science générale, sont dues à des Français. Un fait assez singulier et dont on n’avait pas trouvé d’explication plausible, c’est que certaines algues de mer meurent immédiatement dans les rivières, Une observation attentive en a montré la raison : les cellules de quelques-unes de ces cryptogames sont perméables à l’eau pure, et celle-ci, en y pénétrant, rencontre une substance très avide d’eau, la chondrose, et la gonfle si bien qu’elle fait éclater les alvéoles de la plante ; l’eau salée a beaucoup moins la propriété d’imbiber la chondrose et ne peut produire un semblable effet

Dans les guerres des Carthaginois et des Siciliens, elle embrassa le parti des premiers. MOTIN (Pierre), poëte médiocre, né à Bourges, m. vers 1615, a laissé quelques pièces de vers que l’on trouve dans les recueils du temps. Que ces vers où Motin se morfond et nous glace. Nous proposons 4 grandes chambres de 30 m2. Les papiers publics nous ont appris que la société d’Histoire Naturelle du département de la Gironde, provoquoit de nouveau cet établissement ; qu’elle désignoit même au gouvernement le lieu qu’elle jugeoit le plus favorable à ses vues. Au milieu de cet aride causse de Gramat, auprès de ces châteaux forts, pleins de souvenirs du passé, le plus vénéré des anciens pèlerinages, Rocamadour, élève sa basilique. Evitons les discussions politiques et religieuses; les sujets de conversations sont assez variés pour qu'on puisse éloigner ces deux brandons Truffe noire de Bagnoli discorde. 36 ; Mille et une Faveurs ; le Masque de fer, 1747. On a aussi de lui un Abrégé de l’histoire du théâtre français, 1780, et un Dictionnaire dramatique, 1783 : ces deux derniers ouvrages sont malheureusement pleins d’inexactitudes et d’omissions. Pour une invitation à un dîner, il est de plus en plus fréquent d’offrir de beaux produits culinaires, souvent dans une petite corbeille